Fazenda Vale dos Lobos

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Receitas & Dicas

Beterraba: a Rainha da Horta

Atualizado: 4 de Ago de 2018

Nossa receita de hoje é Bolinho de folhas e talos de beterraba!


Ingredientes para cada xícara de folhas e talos picados:

  • 1/2 xícara de cebola

  • 1/2 xícara de queijo parmesão

  • 1/2 xícara de leite

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 1 ovo

  • 1 colher de sopa de salsinha picada

  • sal a gosto

  • 1 colher de chá de fermento

Lavar e picar folhas e talos. Cozinhar em água fervente com um pouco de sal. Escorrer, misturar o ovo inteiro, o leite, a farinha, a cebola picada, o queijo parmesão, a salsinha picada e o fermento em pó.

Fritar em óleo, escorrer em papel toalha e... Dar para o marido provar!


Veja o queijinho derretido dentro do bolinho!




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